管理人のちーたーです。
MHR:Sを持っていないのでテストできないのが残念ですが、
以下のやり方はどうでしょうか
タイムアタック開始
ゲームをポーズする（Cheat Engineでゲームをポーズできる）
ポーズした時点のタイムが00.10.20だとします（10秒200ミリ秒）
以下のように設定を変更
Scan Type -> Value between
Value Type -> Float
入力する箇所が２つあると思うので、１つ目に10、2つ目に11を入力します。
ポーズ解除
少し待つ
ポーズ
タイムが12:45になる
１つ目に12、2つ目に13を入力
以上のような流れを繰り返し、最終的に候補アドレスが少しになればそれらを一気に0に戻してみる、
もしくは固定して様子をみるなどしてみてください。
補足ですが、バイオハザードRE2の場合、画面に表示されているタイムとメモリにあるタイマー値が全く一致していません。このゲーム独自のカウントアップ方法なんだと思います。こういった場合また別の検索方法で検索します。
以下が参考リンクです。
https://www.youtube.com/watch?v=ri__R58Kkms